Als Bio-zertifizierter Betrieb durch Austria Bio Garantie
verpflichten wir uns zu ökologischer Landwirtschaft, die im Einklang mit der Natur steht. Bei uns wachsen Obst und Gemüse ohne chemische Pflanzenschutzmittel und synthetische Dünger. Auch die Pflege unserer Tiere erfolgt mit viel Liebe und Respekt – über den Standards der Biohaltung hinaus.
Wir bewirtschaften unseren Hof nach dem Prinzip des biointensiven Gemüseanbaus auf sehr kleiner Fläche.
Unser Gemüse wächst in permanenten Beeten, die wir besonders regenwurmgerecht, nur mit Handgeräten – effizient und bodenschonend - bearbeiten. Wir bauen laufend Humus auf und fördern die Bodenfruchtbarkeit.
Wir versorgen Menschen in unsere Region mit frischem, saisonalem Bio-Gemüse und teilen Ernte und Verantwortung mit ihnen.
Unsere Arbeit basiert auf fundierter Ausbildung und laufender Weiterbildung: Landwirtschaftlicher Facharbeiter-Lehrgang Schloss Krastowitz, Intensivkurs Market Garden bei Weierhofer Gartengemüse, Gemüseraritätenkurs Schloss Krastowitz, Holzer Permakultur Praktikerin, Lehrgang Samengärtnerei bei Arche Noah, Baum- und Kellerwart, Volksheilkundlicher Kräuterkurs FNL, sowie diverse Imkerschulungen.
Unsere Gemüsekiste richtet sich ganz nach der Jahreszeit. Im Frühjahr gibt es z.B. Spinat, Radieschen und frische Salate, im Sommer Zucchini, Gurken und Tomaten, im Herbst unter anderem Grünkohl und Asiasalate. Insgesamt bauen wir rund 20 verschiedene Gemüsesorten an, sowie viele Kräuter.
Der Inhalt der Kiste verändert sich im Laufe des Jahres – immer frisch, regional und saisonal.
Beispiel für eine Frühlingskiste:
* 1 Tüte Spinat * 1 Bund Radieschen * 1 Tüte Schnittsalat * 1 Bund Mangold * 1 Bund Frühlingszwiebeln
Unser Gemüseabo startet – je nach Witterung Mitte/Ende April und läuft bis Mitte/Ende Oktober. Insgesamt umfasst die Saison 28 Wochen. Wir bieten eine Kistengröße für 1-2 Personen pro Woche an.
Der Preis beträgt 17,80 Euro pro Woche, das sind 498,40 Euro für die gesamte Saison (Bei Lieferung: zzgl. 2 Euro pro Lieferung).
Die Ausgabe erfolgt freitags, entweder zur Selbstabholung in Völkermarkt oder mit Lieferung im Raum Völkermarkt. Das Gemüse wird frisch geerntet und vorgewaschen übergeben. Unser Betrieb ist biozertifiziert nach EU-Öko-Verordnung, Kontrollstelle AT-Bio-302.
Du kannst unsere Bio-Gemüsekisten mit einem Probeabo für 4 aufeinanderfolgende Abholungen (oder Lieferungen) ganz einfach testen. Downloade dazu die Probeabo-Karte, fülle sie aus, schicke sie per Mail an uns zurück & überweise den einmaligen Betrag von 71,20 Euro (Bei Abholung in Völkermarkt, Uniquaparkplatz gegenüber Lagerhaus, freitags 16:30 - 18:30) oder 79,20 Euro (Für Lieferung im Raum Völkermarkt und Umkreis bis 10 Km).
Bei uns am Hof erhältlich
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